8 kpl
|
Valmistusaika: 35 min
Paistoaika: 30 min
Kuivattuja hedelmiä (60 g viikunoita, 60 g luumuja, 60 g taateleita)
3 munaa
2 ¼ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
9 kukkurallista rkl Canderel-makeutusjauhetta
½ sitruunan kuori
150 g vähärasvaista leivontamargariinia ja 10 g kakkuvuoan voitelemiseen
|
Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen.
Leikkaa kuivatut hedelmät pieniksi kuutioiksi. Sekoita munat, jauhot, leivinjauhe, Canderel-makeutusjauhe ja sitruunankuori suuressa kulhossa. Lisää sulatettu margariini ja kuivatut hedelmät.
Voitele kakkuvuoka, kaada seos siihen ja paista 30 minuutin ajan. Testaa kakun kypsyys hammastikulla. Kakku on valmis, kun tikkuun ei tartu taikinaa.
|
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
