8 kpl
|
Pohja:
4 kananmunaa
1 1/2 dl Canderelia
3 rkl vehnäjauhoja
3 rkl perunajauhoja
2 rkl Canderel kevyt
kaakaojuomajauhetta
2 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 purkki raejuustoa
1 purkki maitorahkaa
1/2 dl Canderelia
1 tl vaniljasokeria
n. 300 g vadelmia ja makeutukseen Canderelia
|
Vatkaa munat ja Canderel sekaisin. Voit halutessasi lisätä 2 tl kiehuvan kuumaa vettä ennen sekoitusta. Näin saat kuohkeamman lopputuloksen. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne taikinaan kevyesti sekoittaen. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan. Kypsennä 200 °C:ssa 8–10 minuuttia. Ripottele toiselle leivinpaperille vehnäleseitä ja Canderel-jauhetta (ei pelkästään Canderelia) ja kumoa kypsä pohja. Soseuta vadelmat, makeuta Canderelilla ja levitä vadelmia pohjalle. Sekoita loput täytteen ainekset keskenään ja levitä vadelmasoseen päälle. Kääri torttupohja paperia apuna käyttäen rullalle niin, että saumapuoli jää alapuolelle. Valmiista tortusta tulee n. 8 palaa.
|