16 kpl
|
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 ½ tl kanelia
1 ½ tl inkivääriä
3 ¾ dl Canderel -makeutusjauhetta
2 kananmunaa
1 ¾ dl rasvatonta maitoa
60 g vähärasvaista leivontamargariinia sulatettuna ja jäähdytettynä
2 vihreää omenaa kuorittuna ja raastettuna
1 ¼ dl sultanarusinoita
1 punainen omena puolitettuna ja ohueksi viipaloituna
|
Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen. Vuoraa 20 x 30 cm:n kokoinen vuoka leivinpaperilla.
Siivilöi kuivat ainekset kulhoon ja sekoita. Vatkaa keskenään munat, maito ja margariini ja lisää kuivien aineksien joukkoon.
Sekoita varovasti, kunnes ainekset ovat juuri ja juuri sekoittuneet ja kääntele sitten joukkoon omenaraaste ja sultanarusinat. Levitä vuokaan ja asettele päälle omenaviipaleet.
Paista 20 minuutin ajan. Anna jäähtyä ritilän päällä. Kuorruta voitelemalla kakku lämmitetyllä, sokerittomalla aprikoosihillolla.
|
.gif){kind=small}
.gif){kind=small}
