6 kpl

Siivilöi jauhot ja 2 teelusikallista Canderel-jauhetta suureen kulhoon. Lisää vähitellen yhdistetty muna- ja maitoseos ja vatkaa tasaiseksi.
Anna taikinan jäähtyä jääkaapissa puoli tuntia. Suihkuta kevyesti ruokaöljyä pienelle, pinnoitetulle paistinpannulle.
Paista 2 ruokalusikallista taikinaa kerrallaan kullanruskeaksi molemmin puolin. Pidä krepit lämpiminä.
Sekoita 1,5 dl Canderel-makeutusjauhetta ricottan ja vaniljaesanssin kanssa.
Kaada appelsiinimehu pieneen kattilaan ja anna kiehua kokoon 10 minuuttia niin, että noin puolet siitä on jäljellä. Anna jäähtyä hieman ja lisää Canderel-jauhetta maun mukaan.
Ennen tarjoilua levitä ricottaa krepin toiselle puoliskolle. Peitä mansikoilla ja käännä tyhjä puolisko täytteen päälle.
Kaada vähän appelsiinikastiketta päälle. Toista sama muiden kreppien kanssa. Tarjoile 2 kreppiä henkeä kohden.