4 kpl

Liuota kaakaojauhe runsaaseen 0,5 dl:aan kiehuvaa vettä, sekoita se tasaiseksi ja anna jäähtyä. Vatkaa tofu, kaakaoneste, Canderel ja vaniljaesanssi sähkövatkaimella tasaiseksi. Liuota liivatejauhe 1 ruokalusikalliseen kuumaa vettä, lisää se kaakaoon ja sekoita hyvin. Vatkaa munanvalkuainen puhtaalla vatkaimella kovaksi vaahdoksi. Kääntele se kaakaoseokseen ja jaa seos kuppeihin. Anna jäähtyä jääkaapissa 4 tunnin ajan, kunnes vaahto jähmettyy. Veistä kuorimaveitsellä suklaasta lastuja vaahdon päälle.