kpl

Paperoi uunipannu margariinilla voidellulla leivinpaperilla. Vatkaa kanamunat ja Canderel kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne taikinaan kevyesti sekoittaen. Kaada taikina uunipannulle. Paista 200 °C:ssa noin 8 minuuttia. Pinta ei tummu kuten sokerilla leivottaessa, joten varo kypsentämästä liian kauan, ettei pohjasta tule liian kuiva. Ripottele leivinpaperille kookoshiutaleita tai vehnäleseitä - ei Canderel-jauhetta. Kumoa kypsä levy ja jäähdytä. Kostutukseen esim. täysmehua (n. 2 dl).


Täytevaihtoehto 1:
Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä. Puristele ne kuiviksi ja sulata tilkkaan kiehuvaa vettä. Sekoita soseutetut vadelmat maitorahkaan. Makeuta Canderelilla. Lisää vaahdoksi vatkattu kerma. Lisää jäähtynyt liivateseos vadelmarahkaseokseen. Jaa kakkupohja kahteen isompaan ja kahteen pienempään osaan (ristin mallisesti), kostuta osat ja jaa täyte kakkulevyjen kerrosten väliin. Hyydytä jääkaapissa.


Täytevaihtoehto 2:
Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä ja sulata ne tilkkaseen kiehuvaa vettä. Sekoita hedelmäsoseet, Canderel ja mausteet jogurttiin. Lisää jäähtynyt liivateseos. Annostele kakkulevyjen väliin ja hyydytä jääkaapissa.

Ripottele Canderelia jäisten vadelmien päälle. Asettele puolijäiset vadelmat kakun päälle.
Vatkaa kerma, lisää maitorahka ja makeuta Canderelilla. Koristele rahkakermalla kakun reunat.