Aidosti hyvänmakuista Canderel-jauhetta voit käyttää hienosokerin tapaan monenlaisiin herkkuihin. Se kestää makeuttaan menettämättä myös kuumat uunilämpötilat ja pitkäkestoisen kuumennuksen, joten voit leipoa sillä kevyemmin esimerkiksi kotileivonnaiset ja kotitekoiset makeiset. Canderelin avulla teet myös kiisseleistä ja mehukeitoista makeita mutta kevyitä.

 

Canderel-jauhe sopii erinomaisesti myös kylmiin ruokiin – vaikkapa suoraan marjojen, hedelmien tai murojen päälle, sorbetteihin, pirtelöihin tai rahkapohjaisiin jälkiruokiin. Pakastamiseenkin se käy erinomaisesti vahvistaen marjojen ja hedelmien omaa aromia sekä säilyttäen hyvin niiden rakenteen.